herbalist 1
 Balta girmemiş bakir doğanın kıyısında kalmış keşfedilmeyi bekleyen yerlerde böyle canlılar da var. Sanki uzaydan gelmişler. Belgesellerde bile zor bulunurlar.
İşte en garip yaratıklar!                |
ABD'li ünlü aktrist Marilyn Monroe, 1948 yılında 'Enginar Kraliçesi' seçilmiş ve o günden
sonra adını tüm dünyaya duyuracak kariyerine başlamıştı. Ama enginarın Marily Monroe’yu meşhur etmekten çok daha fazla faydası var… İşte enginarın faydaları…
Yağlı bitkiler hariç hiçbir sebze veya meyva, mineral bolluğu bakımından
enginarla yarış edemez. Bol miktarda potasyum, kalsiyum ve manganezden başka A, B1 ve C vitaminleri içeren enginarın en büyük özelliği karaciğeri temizlemesi ve safranın kolay akışını sağlamasıdır.
Romatizmalılara salık verilen enginar, unlu yiyeceklerin sindirimini
kolaylaştırdığı gibi idrar söktürücü özelliğe da sahiptir.
Enginar yiyen genç gösteririr. Çünkü sebzenin içinde, fiber, magnezyum,
folate ve C vitamini vardır ve bunlar da neredeyse gençlik aşısıyla eşdeğerdir.
Kolestrolü düşürür. Bu konuda yapılan bir araştırmada 220 mg/dl'den
daha yüksek oranda kolesterolü olan hastalarda 12 haftalık tedavi sonucu önemli düşüşler saptanmıştır.
Başka bir çalışmada ise 557 hasta üzerinde yapılan denemeler sonucunda
43 gün boyunca günde 1,5 gr enginar yaprağı özü alımında kan serumunda, kolesterol ve trigliserid seviyelerinde önemli oranlarda azalmalar meydana gelmiştir
Diyet yapanlar için gözardı edilemeyecek olan enginarın
100 gramı sadece 53 kalori içerir.
Enginar yaprağının cinsel istek ve gücü artırdığı
eski kaynaklarda yazan bir bilgidir.
Yüksek tansiyon, ülser ve gut hastaları için de önerilir…
Enginar suyunu kesinlikle atmayın. İçinde değerli minerallerin bulunduğu
bu suyu çorba yapımında kullanabilirsiniz.
Mevsiminde en az 60 adet yenen enginarın vücudu tüm
hastalıklardan koruduğuna inanılır. KAYNAK:İnternethaber 
 |
